Ο χάνος είναι ψάρι που ψαρεύετε από Οκτώβριο μέχρι και το Μάιο με τις τράτες και τις ανεμότρατες, είναι πετρόψαρο και η τροφή του είναι άλλα μικρά ψάρια
Ο χάνος ψαρεύετε και από ερασιτέχνες με καλάμι και μάλιστα είναι το πιο εύκολο ψάρι στο τσίμπημα, τσιμπάει σαν χάνος που λένε.
Το κρέας του χάνου αν και μικρό ψάρι συνήθως φτάνει μέχρι 20 εκατοστά, είναι πολύ νόστιμο και συνήθως τον κάνουν κακαβιά αλλα είναι και πολύ ωραίος τηγανητός και αν είστε τυχεροί και βρείτε κανένα χάνο μεγάλο να τον κάνετε ψητό και θα σας μείνει αξέχαστος
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου